たけのこのすき焼き

たけのこを料理しようと思いましたが。
いつも、たけのこご飯、筑前煮などになってしまいます。
何か変わった主食になる料理👩‍🍳を考えました。

検索した結果、本日は、たけのこのすき焼きを作りました。
買ってきた　たけのこを直ぐに茹でておきました。
これで、えぐくない！

思ったより簡単に直ぐできました。
更に嬉しい事に、皆、たけのこが美味しい‼
厚揚げが美味しい‼と喜んで食べてくれました。

皆の笑顔が、また喜んでもらえる料理作る元になります。
たけのこのすき焼き、私の得意料理になりました。